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Bier

Im Zeichen des Regenschirms

Der noch ausbaufähige Tourismus am Balkan ist ein Markt mit harter Konkurrenz. Um Kunden anzulocken, setzen viele Agenturen auf "Free Walking Tours". Das geht mitunter zu Lasten der Fremdenführer. Reportage. Der flauschige Straßenhund trottet in einer Nebengasse der Baščaršija gezielt... weiterlesen →

Das Ende naht

Mehr als zehn Milliarden Euro hat Kroatien im Vorjahr mit dem Tourismus verdient. Vor allem die Küsten in Istrien und Dalmatien ziehen die Menschen an. Für die Bewohner der betroffenen Städte bringt das viel Geld, einen eigenen Lebensrhythmus - und... weiterlesen →

Die Party

Wie ich in Banja Koviljača in eine Party von Partizan-Fans gerate. Und ein phänomenales Pilzgericht probiere. Die Männer sitzen gebannt auf den Hockern und zwei Sesseln in Dagis Lokal. Sie fixieren den Flachbildschirm an der Decke. Was ist hier los,... weiterlesen →

Nema više Sarajevsko

Ein trauriger Tag für Bierliebhaber. Mein Stammlokal in Sarajevo hat den Vertrag mit der Brauerei von Sarajevo gekündigt. Wofür vor allem die Brauerei verantwortlich sein dürfte. Den ganzen Abend ist Brko gestern beschäftigt, die neuen Gläser von Karlovačko einzuordnen und... weiterlesen →

Balkanska Piva

Laško aus Laško, Slowenien. Fotografiert in Sarajevo.   Laško from Laško, Slovenia. Photo taken in Sarajevo Laško iz Laško, Slovenija. Fotografisan u Sarajevo. Die Reihe Balkanska Piva stellt die beliebtesten und besten Biere aus Ex-Jugoslawien vor. The series Balkanska Piva... weiterlesen →

Bei Nešo

Wenn du in Wien ein rauschendes Silvester feiern willst, machst du das am besten bei Nešo im Talisman. Da kriegst du die richtige Mischung zwischen Wienerisch, Balkanisch und international. Migration macht das moderne Wien zu dem, was es ist. Die... weiterlesen →

Balkanska Piva

Karlovačko aus Karlovac, Kroatien. Fotografiert in Wien. Karlovačko from Karlovac, Croatia. Photo taken in Vienna. Karlovačko iz Karlovaca, Hrvatska. Fotografisan u Beču. Die Reihe Balkanska Piva stellt die beliebtesten und besten Biere aus Ex-Jugoslawien vor. The series Balkanska Piva presents... weiterlesen →

Balkanska piva

Zaječarsko Pivo aus Zaječar, Serbien. Fotografiert in Beograd. Zaječarsko Pivo from Zaječar, Serbia. Photo taken in Beograd. Zaječarsko Pivo iz Zaječara, Srbija. Fotografisan u Beogradu. Die Reihe Balkanska Piva stellt die beliebtesten und besten Biere aus Ex-Jugoslawien vor. The series... weiterlesen →

Trinken für eine bessere Welt

Das ist kein Aufruf, sich die Welt erträglich zu saufen. Auch wenn das nie eine schlechte Idee ist. Das ist der Grundgedanke hinter einem deutsch-bosnischen Bierbrauprojekt. Wie bringt man Menschen zusammen? Mit einem Bier, was sonst? Das denkt sich das... weiterlesen →

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